К сожалению, многие молодые родители ошибочно полагают, что питание новорожденного грудным молоком можно с легкостью заменить бутылочными смесями на основе коровьего молока. Но вот несколько доводов в пользу того, что такая «замена» просто недопустима.
В чем основные различия?
• В материнском молоке помимо основных питательных веществ содержатся компоненты, которые защищают организм ребенка от вирусов и инфекций. Кроме того, в нем есть еще и факторы роста, так необходимые ребёнку с первых дней его жизни. Эти вещества отсутствуют в молоке животных и смесях для питания, хотя малышу они крайне необходимы. Ведь с самых первых дней иммунитет новорожденного начинает формироваться лишь за счет защитных компонентов, которые он получает с молоком матери.
• Белок коровьего молока в основном представляет собой казеин, который после определенных процессов превращается в плотный сгусток, которые плохо поддается перевариванию. А вот белки молока матери содержат все аминокислоты, которые нужны ребенку. В том числе, таурин и цистин.
• В жирах женского молока есть много полиненасыщенных эссенциальных жирных кислот. Оно также содержит важный фермент липазу. А в коровьем молоке нет таких компонентов.
• Что касается содержания железа, по этому параметру женское и коровье молоко одинаковы. Но что касается биологической доступности, железо из материнского молока является более доступным, чем железо из обычного коровьего. Результаты исследований гласят, что из молока матери малыш усваивает примерно половину всего запаса железа в нем, а из коровьего молока – только десятую часть.
• В грудном молоке есть оптимальное количество минералов, которое необходимо малышу. А в молоке животных всегда превышена норма содержания кальция и натрия.
• При нормальном состоянии здоровья молодой мамы, её грудное молоко содержит достаточное количество витаминов. Что касается коровьего молока, в нем обычно в недостаточном количестве представлены витамины А и С.
• В человеческом молоке высокий уровень содержания лактозы, и очень низкий – протеинов, что положительно сказывается на пищеварительной системе ребенка.
Кстати, состав грудного молока зависит и от региона обитания. К примеру, у китов, тюленей, и других животных из холодных регионов, в молоке больше жира, чем, к примеру, у собаки, свиньи или человека.